Mattisson
Mattisson Bio Edelgistvlokken 200g - 200gr
€ 13,95 incl. BTW
Artikelnummer: 8717677964512
Uitverkocht
Mail mij als dit weer op voorraad is
Laat je e-mailadres achter. Je krijgt één bericht zodra dit product weer te bestellen is.
Mattisson Bio Edelgistvlokken 200g - 200gr
€ 13,95
- 14 dagen retour
- Waarschuwingen en gebruik
Omschrijving
Biologische edelgistvlokken zijn gemaakt van een eencellige schimmel. Dezelfde schimmel wordt gebruikt om bier, wijn en brood mee te maken, maar het verschil is dat edelgist is gedeactiveerd en dus niet kan rijzen. Edelgist groeit op, en voedt zich met melasse. De gist voedt zich tot een zachte substantie die wordt gedroogd en vermalen tot edelgistvlokken of edelgist poeder. Omdat biologische edelgist een gedroogde, inactieve gist is, is het een ideaal product om te gebruiken in een gistvrij dieet.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100g | % RI* | |
| Energie | 1499 kJ / 358 kcal | |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 6 g 1 g | |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 29 g 2 g | |
| Vezels | 26 g | |
| Eiwitten | 34 g | |
| Zout | 0,4 g | |
| Vitamine B2 | 3 mg | 214% |
| Vitamine B3 | 33 mg | 206% |
| Foliumzuur | 2000 µg | 1000% |
| *RI = Referentie-Inname |
Bewaaradvies
Afgesloten en droog bewaren.
Land van herkomst
Estland
Gebruik & dosering
Biologische edelgistvlokken hebben een hartige, kaas-nootachtige smaak en kunnen in zowel koude als warme gerechten worden verwerkt als voedzame smaakmaker. Edelgistvlokken worden door veel veganisten gebruikt als vegan vervanger van kaas. Qua smaak en structuur lijkt edelgist het meest op parmezaanse kaas. Je kunt edelgistvlokken ook verwerken in sauzen, soepen en puree. Het is aan te raden om de edelgistvlokken pas op het einde door het gerecht heen te roeren. Het verhitten van edelgistvlokken kan de voedingsstoffen kapot maken.
Ingrediënten
100% Edelgistvlokken Biologisch
Fabrikant: Mattisson Healthcare BV
Levering
Verzendkosten en levertijd zie je voordat je je bestelling afrondt.